Tin tức

Thương mại điện tử tận dụng lợi thế từ blockchain ra sao?

Công nghệ blockchain có thể giải quyết chuỗi cung ứng, minh bạch thị trường, bảo mật thông tin, giảm chi phí... cho các sàn thương mại điện tử.

Mô hình trồng mãng cầu xiêm cho thu nhập cao ở Hậu Giang

Tuy không phải là một trong những loại nông sản chủ lực của tỉnh Hậu Giang, nhưng thời gian qua nông dân vùng đất bị nhiễm phèn, mặn ở huyện Phụng Hiệp, Long Mỹ, thị xã Ngã Bảy… chọn cây mãng cầu xiêm để chuyển đổi đã mang lại hiệu quả kinh tế khá cao.

Organic - Thực phẩm hữu cơ

Thuật ngữ ORGANIC hiện nay được sử dụng khá nhiều đặc biệt trong lĩnh vực thực phẩm. Việc sử dụng các sản phẩm hữu cơ ngày càng tăng do những lợi ích mà chúng mang lại cho người tiêu dùng. Từ Gạo, rau củ quả cho đến mỹ phẩm vv. Việc áp dụng chứng nhận hữu cơ ORGANIC từ đó cũng phát triển rất nhanh, Để hiểu rõ Organic là gì? chứng nhận hữu cơ organic như thế nào ? cùng đọc bài viết dưới đây để có thêm nhiều thông tin bổ ích.

Quy trình kiểm kê khí thải nhà kính theo tiêu chuẩn ISO 14064-1 mới nhất 2023 | Quy trình 6 bước

Nghị định 06/2022/NĐ-CP được ban hành quy định về giảm nhẹ phát thải khí nhà kính và baỏ vệ tầng ô dôn. Một trong những việc quan trọng cần làm để đảm bảo giảm nhẹ phát thải khí nhà kính đó là thực hiện kiểm kê khí nhà kính.

So sánh sự khác nhau giữa tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP

Khi tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn từ sản xuất tới bàn ăn, không ít người tiêu dùng đã từng nhìn thấy nhãn VietGAP hoặc GlobalGAP. Vậy VietGAP là gì? GlobalGAP là như thế nào? Có sự giống hay khác nhau giữa VietGAP và GlobalGAP không?

Phân biệt nhãn Organic – VietGAP - GlobalGAP

Hiện nay, khi vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng được chú trọng thì nhãn hiệu như Organic, Globalgap... đã càng ngày trờ nên quen thuộc với người tiêu dùng. Mặc dù mỗi nhãn thực phẩm sạch đều có tên gọi và tiêu chí khác nhau, những có nhiều nguyên nhân dẫn đến người tiêu dùng thường quy chung chúng vào một loại. Vậy các nhãn thực phẩm sạch khác nhau thế nào?

Thực phẩm bẩn - Nguyên nhân và giải pháp

Thực phẩm bẩn là tên gọi chung chỉ những thực phẩm chứa các chất gây hại cho sức khỏe người dùng. Chúng thường là những chất hóa học và thuốc kháng sinh vượt quá mức an toàn mà Bộ Y tế cho phép trong quá trình nuôi trồng hiện nay.

Thực phẩm hữu cơ sạch cần đáp ứng các yêu cầu gì?

Thực phẩm sạch cần đáp ứng những yêu cầu gì? Hiện nay, thị trường thực phẩm sạch đang chiếm ưu thế, được khá nhiều người lựa chọn để sử dụng. Chính vì vậy mà việc hiểu biết các yêu cầu, tiêu chí công nhận thực phẩm sạch là rất quan trọng đối với người tiêu dùng để từ đó đưa ra quyết định có nên dùng bất cứ một loại thực phẩm nào đó hay không, bảo vệ chính sức khỏe của họ.

Tổng quan ngành tôm

Việt Nam có hơn 600.000 ha nuôi tôm với hai loài tôm sú và tôm trắng. Việt Nam là nước sản xuất tôm sú hàng đầu thế giới với sản lượng 300.000 tấn mỗi năm.

Cách phân biệt thực phẩm sạch chúng ta nên biết

Thực phẩm sạch là thuật ngữ dùng để mô tả các sản phẩm thực phẩm được sản xuất, chế biến và bảo quản theo các tiêu chuẩn an toàn, vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường. Mục tiêu của thực phẩm sạch là đảm bảo chất lượng, giảm thiểu nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng và bảo vệ môi trường.

19 nhà máy chế biến cá tra của Việt Nam được xuất khẩu trên thị trường Mỹ

Theo thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), Cơ quan Thanh tra và An toàn thực phẩm Mỹ (FSIS) vừa công nhận thêm 6 nhà máy chế biến cá tra của Việt Nam được phép chế biến, xuất khẩu sản phẩm cá tra sang thị trường Mỹ.

Tổng quan ngành cá tra Việt Nam

Là loài cá thịt trắng nuôi đặc sắc của Việt Nam, cá tra ngày càng được người tiêu dùng trên thị trường thế giới yêu thích vì sự tiện lợi, cấu trúc và hương vị trung tính, dễ chế biến và giá cả phù hợp với mọi phân khúc tiêu thụ. Tới năm 2022 cá tra Việt Nam đã chinh phục hơn 140 thị trường trên thế giới, trong đó có các thị trường truyền thống và khắt khe về ATTP và các quy định kỹ thuật như Mỹ, EU và cả những thị trường vốn không ưa chuộng cá nuôi như Nhật Bản.

Chiến lược "Xanh hóa" - Xu thế tất yếu của ngành thủy sản

Theo Chiến lược phát triển thủy sản Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 vừa được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt, mục tiêu đến năm 2045 là phát triển thủy sản trở thành ngành kinh tế thương mại hiện đại, bền vững, có trình độ quản lý, khoa học - công nghệ tiên tiến, có vị trí quan trọng trong cơ cấu các ngành kinh tế nông nghiệp và kinh tế biển.

Biến đổi khí hậu - Vấn đề với phát triển nông nghiệp

Thiên tai cực đoan và biến đổi khí hậu (BÐKH) và đã và đang tác động tiêu cực đến sản xuất nông nghiệp của Việt Nam. Vì vậy, các giải pháp nhằm bảo đảm an ninh lương thực, xóa đói, giảm nghèo... trong bối cảnh BÐKH đang là những vấn đề cấp bách đặt ra đối với ngành nông nghiệp.

Nông nghiệp đồng bằng sông Cửu Long hướng tới sản xuất hàng hóa chất lượng cao

ĐBSCL chiếm 12% diện tích và 19% dân số của cả nước với nhiều lợi thế về phát triển nông nghiệp. Đây cũng là trung tâm sản xuất nông nghiệp lớn nhất của Việt Nam, đóng góp vào 32% GDP toàn ngành nông nghiệp, góp phần ổn định an ninh lương thực quốc gia và xuất khẩu nông sản.

Hạt điều hữu cơ - Hướng đi cho sự phát triển bền vững

Hạt điều organic hay còn gọi là hạt điều hữu cơ. Hạt điều hữu cơ được phát triển với mục tiêu “hài hòa lợi ích giữa các thành tố như con người, cây điều, đất trồng và môi trường xung quanh. Hài hòa lợi ích chính là chìa khóa của phát triển bền vững”. Vì vậy điều kiện tiên quyết là cần hạn chế đến mức tối đa sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón và các chất tăng trưởng.

Các tiêu chuẩn liên quan đến An toàn chất lượng thực phẩm

Ngày nay người tiêu dùng ngày càng trở nên hiểu biết hơn, được thông tin tốt hơn và rất quan tâm đến an toàn thực phẩm. Cho dù là về vấn đề giá trị dinh dưỡng, hay thực phẩm biển đổi gen, hay ô nhiễm thực phẩm, người tiêu dùng ngày càng biết nhiều hơn đến những vấn đề này.

Những thuận lợi và thách thức của nông nghiệp hữu cơ

Trong nông nghiệp, việc sử dụng các sản phẩm hóa học như: thuốc diệt cỏ hóa học, thuốc trừ sâu hóa học, phân bón hóa học đã gây ô nhiễm môi trường đất, nông sản bị nhiễm độc, nguồn nước bị nhiễm độc,... làm ảnh hưởng rất lớn đến môi trường và chất lượng cuộc sống của con người.

Mô hình tôm rừng đang mang lại lợi ích to lớn

Ở Việt Nam, tôm bắt đầu được nuôi vào những năm 70 và ngày càng phổ biến với người nông dân. Đến năm 2017, tôm chiếm 46% tổng sản lượng mặt hàng hải sản xuất khẩu và trở thành mặt hàng xuất khẩu giá trị nhất của Việt Nam.

Tổng quan về nông nghiệp sinh thái

Nông nghiệp sinh thái là gì? Nông nghiệp sinh thái được nhìn nhận là mục tiêu cao cấp bởi những người ủng hộ nông nghiệp bền vững. Nông nghiệp sinh thái không giống như canh tác hữu cơ, tuy nhiên có nhiều điểm tương đồng và không trái ngược nhau.

Chào mừng các bạn thực tập sinh Trường Đại Học Kỹ Thuật - Công nghệ Cần Thơ

Công ty TNHH Giải pháp chất lượng GQS – Hân hoan chào mừng đoàn thực tập sinh đến từ trường Đại họ Kỹ Thuật Công Nghệ Cần Thơ

Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn - hiệu quả

Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) để bảo vệ cây trồng, bảo vệ mùa màng là một trong những biện pháp quan trọng nhất trong hệ thống các biện pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp cho cây trồng.

Nguyên nhân tôm chết trong quá trình lột xác

Trong ao nuôi, quá trình lột xác nếu tôm không tích lũy đầy đủ các dưỡng chất, khoáng chất cần thiết làm cho tôm lột xác không hoàn toàn, lột xác dính vỏ…thậm chí tôm có thể chết, tỷ lệ hao hụt cao gây nhiều thiệt hại cho bà con.

Vấn đề sử dụng thuốc - hóa chất trong nuôi trồng thủy sản

Việc sử dụng các loại thuốc trong nghề nuôi trồng thủy sản hầu như vụ nuôi nào cũng đều phải sử dụng, từ những loại thuốc sát trùng, diệt khuẩn để cải tạo ao đầu vụ nuôi, đến các loại thuốc có nguồn gốc thảo dược diệt ký sinh trùng, men vi sinh bổ sung vi sinh vật có lợi cải tạo chất lượng nước

Bệnh EMS - Kẻ thù của tôm lột

Hội chứng tôm chết sớm (Early Mortality Syndrome - Bệnh EMS) còn gọi là Hội chứng hoại tử gan tụy cấp (Acute Hepatopancreatic Necrosis Syndrome - AHPNS) làm cho cả tôm sú lẫn tôm thẻ chân trắng chết hàng loạt. Bệnh EMS xuất hiện đầu tiên ở miền Nam Trung Quốc năm 2009 và lan rộng đến các nước ASEAN như Việt Nam (2010), Malaysia, Thái Lan (2011)…

Các trang trại nhỏ hiện có thể tiếp cận chứng nhận ASC thông qua chứng nhận nhóm

Trên toàn cầu, phần lớn thủy sản nuôi trồng đến từ các nhà sản xuất vừa và nhỏ. Điều quan trọng là chứng nhận ASC có thể tiếp cận được với các doanh nghiệp nhỏ trên khắp thế giới.

Đoàn doanh nghiệp nông sản thực phẩm đến Nhật Bản

Ủy viên Nông nghiệp EU Janusz Wojciechowski sẽ đến thăm Nhật Bản vào ngày 2-6 tháng 7 năm 2023, cùng với một phái đoàn doanh nghiệp gồm các đại diện cấp cao trong lĩnh vực nông sản-thực phẩm của EU.

Trang trại cá tráp biển - Cơ sở đầu tiên của Nhật Bản được chứng nhận thực hành nuôi trồng thủy sản tốt (BAP)

Hiệp hội Hợp tác xã Nghề cá Ainan, nơi sản xuất cá tráp biển đỏ, đã trở thành cơ sở đầu tiên ở Nhật Bản đạt được chứng nhận Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt(BAP), Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) công bố vào tháng 3. Nằm ở tỉnh Ehime, Nhật Bản, trang trại Yasutaka Suisan và nhà máy chế biến Hamasui, cả hai đều là thành viên của Hợp tác xã Thủy sản Ainan, đã đạt được chứng nhận BAP.

ASC Triển khai tham vấn các bên liên quan về hai tiêu chí chính của tiêu chuẩn trang trại ASC và PIKE-PERCH MODULE

Từ ngày 1 tháng 3 đến ngày 30 tháng 4 năm 2023, Hội đồng quản lý nuôi trồng thủy sản (ASC) sẽ tiến hành tham vấn các bên liên quan về ba chủ đề chính, hai trong số đó là một phần của Tiêu chuẩn trang trại ASC sắp tới: Chất lượng nước (Tiêu chí 2.7) Sức khỏe và phúc lợi của cá (Tiêu chí 2.14) . Chủ đề thứ ba bao gồm Dự án mở rộng phạm vi cho các loài cá rô đồng châu Âu.

TIÊU CHUẨN TRẠI GIỐNG BAP PHIÊN BẢN 2.1 ĐƯỢC PHÁT HÀNH

Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) đã công bố Phiên bản 2.1 của Tiêu chuẩn Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt(BAP), tiêu chuẩn này sẽ được yêu cầu đối với bất kỳ trại sản xuất giống nào nộp đơn đăng ký vào hoặc sau ngày 4 tháng 4 năm 2023. Sẽ không có cuộc kiểm toán nào đối với phiên bản 2.0 do việc loại bỏ các định nghĩa "Hoạt động gia công phần mềm" và "Hoạt động của nhà cung cấp", cũng như cách diễn đạt lại Điều khoản 3.58 của Phiên bản 2.0 (Điều khoản 3.56 của Phiên bản 2.1 hiện tại) để làm rõ.

BẠN BIẾT GÌ ĐẰNG SAU NHÃN HẢI SẢN ASC?

Không còn nghi ngờ gì nữa, tình yêu hải sản của chúng ta đang tăng lên và thật dễ hiểu tại sao. Cá, động vật có vỏ và rong biển không chỉ ngon tuyệt vời mà còn góp phần vào lối sống lành mạnh và chức năng miễn dịch. Nhiều loại hải sản rất giàu đạm dễ tiêu, omega-3, vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ tim, não và cơ thể của chúng ta.

CÁC NHÀ MÁY THỨC ĂN CHĂN NUÔI HIỆN CÓ THỂ ĐĂNG KÝ CHỨNG NHẬN THEO TIÊU CHUẨN THỨC ĂN CHĂN NUÔI CỦA ASC

Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vui mừng thông báo một cột mốc quan trọng mới với Tiêu chuẩn Thức ăn chăn nuôi ASC. Từ ngày 14 tháng 1 năm 2023, các nhà máy thức ăn chăn nuôi có thể đăng ký chứng nhận Tiêu chuẩn thức ăn chăn nuôi của ASC bao gồm các yêu cầu pháp lý, xã hội và môi trường cho cả hoạt động của chính nhà máy thức ăn chăn nuôi và cho các nhà cung cấp nguyên liệu được sử dụng trong quá trình sản xuất thức ăn chăn nuôi của họ.

GLOBALG.AP ĐẢM BẢO TÙY CHỌN LIÊN TỤC CHO PHẠM VI CHĂN NUÔI CỦA IFA

Kể từ khi có thông báo về việc ngừng áp dụng tiêu chuẩn Bảo đảm Trang trại Tích hợp (IFA) cho vật nuôi vào tháng 6 năm 2022, GLOBALG.AP đã làm việc để xác định một chương trình chứng nhận tương tự nhằm hỗ trợ các bên liên quan đến chăn nuôi trong quá trình chuyển đổi.

NGHÊU VIỆT: VƯỢT BÃO - VƯƠN TẦM THẾ GIỚI

Hành trình 5 năm của ngành hàng Nghêu Việt (2018-2023) vượt bão ngoạn mục, vươn tầm thế giới, nhờ sự đồng hành và hợp tác chặt chẽ của Tổng cục Thuỷ sản, Hội Thủy sản Việt Nam, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Chi cục Thuỷ sản, các doanh nghiệp, cơ quan nghiên cứu và bà con làm nghề nghêu tại các tỉnh Bến Tre, Tiền Giang, Trà Vinh.

THƯ NGỎ GỬI ĐẾN LÒNG NHÂN ÁI TRONG NGÀNH NÔNG NGHIỆP THẾ GIỚI

Vào ngày 2 tháng 5, Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) đã hưởng ứng chiến dịch Nhân ái trong Nông nghiệp Thế giới (CIWF) nhằm làm mất uy tín của các Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) của Liên minh Thủy sản Toàn cầu.

GLOBALG.AP THỂ HIỆN CAM KẾT BỀN VỮNG VỚI TƯ CÁCH THÀNH VIÊN CỘNG ĐỒNG ISEAL

GLOBALG.AP gần đây đã đạt được trạng thái Thành viên Cộng đồng ISEAL sau một quá trình đủ điều kiện nghiêm ngặt kéo dài hàng tháng. ISEAL hỗ trợ các hệ thống phát triển bền vững đầy tham vọng và các đối tác của mình để giải quyết những thách thức cấp bách nhất của thế giới, thúc đẩy cải tiến bằng cách xác định các thực tiễn đáng tin cậy, tổ chức các diễn đàn hợp tác, cung cấp đào tạo và thúc đẩy đổi mới.

GLOBALG.AP TRÌNH BÀY CÁC VẤN ĐỀ XÃ HỘI VÀ MÔI TRƯỜNG QUAN TRỌNG TẠI HỘI CHỢ TRIỂN LÃM THỦY SẢN TOÀN CẦU 2023

Các chuyên gia của GLOBALG.AP và các bên liên quan đã tổ chức một quầy thông tin và một cuộc họp báo tại Triển lãm Thủy sản Toàn cầu năm nay ở Barcelona. Hội chợ là một cơ hội tuyệt vời để kết nối với các đối tác GLOBALG.AP hiện tại và tiềm năng, đồng thời chia sẻ thông tin cập nhật với các nhà lãnh đạo ngành thủy sản về danh mục các công cụ và giải pháp đảm bảo trang trại của GLOBALG.AP.

BIẾN RƠM RẠ THÀNH PHÂN HỮU CƠ CHO LÚA

Việc nghiên cứu, ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ sinh học vào xử lý các phế thải từ nông nghiệp được coi là hướng đi đúng, đảm bảo nền sản xuất nông nghiệp bền vững trong bối cảnh đồng ruộng đang có nguy cơ bị ô nhiễm và “ngộ độc” do người dân lạm dụng các loại phân bón hóa học cho cây trồng.

GIA HẠN THỜI GIAN CHUYỂN ĐỔI IFA V6 VÀ GRASP V2 ĐẾN THÁNG 1 NĂM 2024

Là một phần của quy trình cài đặt tiêu chuẩn, GLOBALG.AP thường cho phép thời gian chuyển tiếp một năm trước khi phiên bản mới trở thành bắt buộc. Sau khi xuất bản các tài liệu cuối cùng tạm thời cho IFA phiên bản 6 vào tháng 4 năm 2022, điều này có nghĩa là tiêu chuẩn này sẽ trở thành bắt buộc vào tháng 4 năm 2023.

ASC ĐẠT ĐIỂM CAO NHẤT TRONG SỐ CÁC CHƯƠNG TRÌNH CHỨNG NHẬN NUÔI TRỒNG HẢI SẢN TRONG BÁO CÁO NHÂN QUYỀN TRÊN BIỂN

Vào tháng 3 năm 2023, tổ chức phi chính phủ Nhân quyền trên biển (HRAS) đã phát hành các bộ dữ liệu cập nhật và tổng hợp đằng sau báo cáo “Does it do What it Says on the Tin?” và sửa đổi điểm số sau khi xem xét và tham gia với các tổ chức được xếp hạng.

GLOBALG.AP TRÌNH BÀY CÁC GIẢI PHÁP BỀN VỮNG MỚI TẠI IPM ESSEN

Essen/Cologne, Đức (ngày 25 tháng 1 năm 2023) – Các chuyên gia từ GLOBALG.AP đã trình bày một loạt các giải pháp bền vững mới cho ngành trồng hoa tại hội chợ thương mại ngành làm vườn IPM ESSEN, hội chợ thương mại hàng đầu thế giới về ngành làm vườn.

CẬP NHẬT TIÊU CHUẨN TRANG TRẠI BAP BAO GỒM CÁC YÊU CẦU MỚI VỀ KHÁNG SINH, TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI, BẢO VỆ ĐỘNG VẬT HOANG DÃ

Phiên bản 3.0 của Tiêu chuẩn Trang trại Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) đã được phát hành ra công chúng, Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu đã công bố vào ngày 1 tháng 3.

BỘT NGÔ CÓ THỂ THAY THẾ BỘT CÁ TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA TÔM

Các nghiên cứu khác nhau đã nhấn mạnh tiềm năng của bột gluten ngô như một nguồn protein thực vật thay thế quan trọng để thay thế bột cá ở mức 15 đến 75% mà không ảnh hưởng đến hiệu suất tăng trưởng và khả năng sử dụng thức ăn ở một số loài nuôi trồng thủy sản.

NHÀ MÁY THỨC ĂN THỦY SẢN TRONG CHUỖI CUNG ỨNG THỦY SẢN LÀ GÌ?

Các nhà máy thức ăn chăn nuôi chịu trách nhiệm sản xuất thức ăn chăn nuôi, bao gồm cả những thức ăn được tiêu thụ bởi các cơ sở nuôi trồng thủy sản , gia súc, gia cầm và động vật đồng hành.

NGHIÊN CỨU CỦA UCN CHO THẤY KẾT QUẢ NUÔI HÀU TÍCH CỰC CÙNG VỚI TẢO

Nghiên cứu có tên "Nuôi cấy đa dưỡng tổng hợp hàu phía bắc ( Argopecten purpuratus ) và rau diếp xoăn biển ( Chondracanthus chamissoi ), như một công cụ để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, tăng cường khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu", được tài trợ bởi Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo de Chile (ANID)

ASC TIÊN PHONG VỀ KHẢ NĂNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC KỸ THUẬT SỐ CHO TÔM THÔNG QUA DỰ ÁN CÁC YẾU TỐ DỮ LIỆU CHÍNH CỦA MÌNH

Khả năng truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng kỹ thuật số đối với các sản phẩm tôm được chứng nhận của Hội đồng quản lý nuôi trồng thủy sản (ASC) đã trở thành hiện thực nhờ dự án Các yếu tố dữ liệu chính (KDE) của ASC.

CHUYỂN HÓA CHẤT DINH DƯỠNG VÀ CO2 TỪ QUÁ TRÌNH NUÔI TÔM, CÁ THÀNH TẢO

Trong bốn năm tới, các nhà nghiên cứu sẽ làm việc để phát triển hơn nữa một vòng lặp khép kín, bền vững trên đất sử dụng chất dinh dưỡng và CO2 thải ra từ nuôi tôm và cá để trồng rong biển có giá trị cao cho ngành thực phẩm và chăm sóc sức khỏe vật nuôi. Dự án có tên là “SeaFree”.

ASC THÚC ĐẨY QUYỀN CON NGƯỜI TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN NHƯ THẾ NÀO

Hàng năm, vào ngày 10 tháng 12, thế giới kỷ niệm Ngày Nhân quyền. Tuyên ngôn Quốc tế Nhân quyền, được Liên Hợp Quốc thông qua năm 1948, tuyên bố các quyền bất khả xâm phạm mà mọi con người đều có quyền được hưởng, bất kể họ là ai và ở đâu. Trên khắp thế giới, dù ở cấp độ toàn cầu hay địa phương, quyền con người tác động đến cuộc sống của chúng ta hàng ngày và chúng ta bắt buộc phải tiếp tục tham gia thảo luận một cách nhất quán.

ASC PHÁT HÀNH PHIÊN BẢN MỚI CỦA SALMON STANDARD (v 1.4)

Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đã cập nhật Tiêu chuẩn Cá hồi và xuất bản phiên bản 1.4, sau một quy trình xem xét nghiêm ngặt dựa trên cơ sở khoa học. Bản sửa đổi, có phạm vi cụ thể về quản lý rận biển, sẽ dẫn đến sự mạnh mẽ hơn trong việc lấy mẫu và giám sát cũng như hành động khắc phục ngay lập tức khi cần thiết.

Một Số Tiêu Chuẩn Lựa Chọn Tôm Giống Chất Lượng

Khâu lựa chọn tôm giống là một trong những khâu quan trọng quyết định thành công của vụ nuôi, bởi chất lượng con tôm giống không nhiễm bệnh hay gặp bất cứ vấn đề gì là một trong những yếu tố tiên quyết quyết định cho sự thành công, tăng trưởng của tôm, tỷ lệ sống cũng như chi phí thuốc.

CHẤT LƯỢNG CON GIỐNG QUYẾT ĐỊNH 80% THÀNH BẠI TRONG NUÔI TÔM

Một trong những yếu tố quyết định thành bại trong nuôi tôm hiện nay đó là chất lượng tôm giống. Việc tăng cường quản lý, giám sát, kiểm tra chất lượng tôm giống như: Nguồn gốc, thị trường, chất lượng… là giải pháp được các địa phương trọng điểm nuôi tôm chú trọng nhằm giúp người nuôi nâng cao hiệu quả sản xuất, tăng tỷ lệ thành công cho tôm nuôi.

CÁC TRANG TRẠI NHỎ HIỆN CÓ THỂ TIẾP CẬN CHỨNG NHẬN ASC THÔNG QUA CHỨNG NHẬN NHÓM (ASC GROUP)

Để đảm bảo rằng tính toàn vẹn của tiêu chuẩn ASC có hiệu lực đối với chứng nhận nhóm cũng như chứng nhận nhà sản xuất riêng lẻ, các tiêu chuẩn không được điều chỉnh đối với các nhóm để được chứng nhận và mọi bộ phận của nhóm phải đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn để đạt được chứng nhận ASC.

Nghiên Cứu: An Toàn Thực Phẩm Là Mối Quan Tâm Hàng Đầu Của Người Tiêu Dùng Hải Sản Trung Quốc

Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) gần đây đã tiến hành một cuộc khảo sát với gần 3.000 người tiêu dùng ở Trung Quốc để hiểu rõ hơn về quyết định mua hàng của người tiêu dùng cũng như ảnh hưởng và nhận thức về nhãn Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt(BAP).

PHIÊN BẢN ĐẶC BIỆT CỦA ĐÁNH GIÁ TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN VỀ KINH TẾ SINH HỌC TUẦN HOÀN

Sự thay đổi trọng tâm hướng tới nền kinh tế tuần hoàn tập trung vào hiệu quả sử dụng tài nguyên và giảm thiểu tác động đến môi trường, nhằm đối phó với những thách thức của biến đổi khí hậu.

TIÊU CHUẨN THỨC ĂN MỚI CỦA ASC SẼ GIẢI QUYẾT MỘT TRONG NHỮNG MỐI ĐE DỌA LỚN NHẤT ĐỐI VỚI DANH TIẾNG CỦA NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) cho biết, các hoạt động thiếu bền vững và vô trách nhiệm trong chuỗi cung ứng thức ăn nuôi trồng thủy sản có nguy cơ hủy hoại tác động tích cực của ngành nuôi trồng thủy sản.

Thích Ứng Kịp Thời Với Thay Đổi Thị Trường Thủy Sản

Giá trị xuất khẩu thủy sản thu về 3,47 tỷ USD trong 5 tháng đầu năm, giảm đến 25,9% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, theo nhìn nhận của Bộ NN&PTNT, con số này không có ý nghĩa quá tiêu cực, bởi ngành thủy sản Việt Nam đã có sự tăng trưởng đột phá trong năm 2022.

CÓ NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN GÌ KHI ÁP DỤNG VIETGAP

Nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường, các hợp tác xã nông nghiệp đã chuyển hướng phát triển sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP - thực hành nông nghiệp tốt. Tiêu chuẩn này mang lại nhiều lợi ích và hiệu quả, song việc duy trì cũng như nhân rộng mô hình đang là khó khăn, thách thức không nhỏ đối với nhiều hợp tác xã.

QUÁ NHIỀU CHẤT DINH DƯỠNG TRONG NƯỚC KHÔNG TỐT CHO VIỆC NUÔI CÁ - ĐÂY LÀ CÁCH ASC HƯỚNG TỚI ĐỂ KHẮC PHỤC ĐIỀU ĐÓ

Quá nhiều thứ có thể có khả năng vượt quá quy mô và có thể dẫn đến những tác động bất lợi trong nuôi trồng thủy sản. Giải quyết nguy cơ phú dưỡng là một trong số đó. Điều này xảy ra khi có quá nhiều chất dinh dưỡng (chẳng hạn như nitơ hoặc phốt pho) trong nước có thể dẫn đến tảo nở hoa có hại, giảm lượng oxy hòa tan và thậm chí làm chết cá.

MÔĐUN CHUỖI HÀNH TRÌNH SẢN PHẨM CỦA ASC CÓ HIỆU LỰC VÀO CUỐI THÁNG 5 NĂM 2023

Từ ngày 30 tháng 5 năm 2023, Mô-đun Chuỗi Hành trình sản phẩm (CoC) mới của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản bắt đầu có hiệu lực và bắt buộc. Điều này bao gồm các yêu cầu mới bổ sung cho chứng nhận CoC hiện có của Hội đồng Quản lý Hàng hải (MSC) để tăng cường hơn nữa giá trị và sự đảm bảo của nhãn ASC.

ASC VÀ SFP KÝ MOU VỀ THỦY SẢN BỀN VỮNG

Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) mới đây đã ký biên bản ghi nhớ (MOU) với Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) tại Triển lãm Thủy sản Toàn cầu 2023, Tây Ban Nha.

BỘT ĐẬU NÀNH PHÂN GIẢI PROTEIN CẢI THIỆN TĂNG TRƯỞNG VÀ KHẢ NĂNG MIỄN DỊCH CỦA TÔM

Bột đậu nành được coi là nguyên liệu chính thay thế bột cá trong khẩu phần thức ăn nuôi trồng thủy sản; tuy nhiên, do mất cân bằng axit amin, lượng phốt pho thấp hơn và một số yếu tố kháng dinh dưỡng nên bột đậu tương không thể thay thế hoàn toàn bột cá.

GLOBALG.A.P – Tổng quan về Đảm vảo Trang trại Tích hợp (IFA) V6

IFA v6 dành cho trái cây và rau củ, hoa và cây cảnh, hoa bia và nuôi trồng thủy sản hiện đã có sẵn! IFA v6 Smart trở thành bắt buộc từ ngày 1 tháng 1 năm 2024. Sau ngày này, không thể tiến hành thêm cuộc kiểm tra nào đối với IFA v5.2.

GLOBALG.AP KỶ NIỆM NGÀY AN TOÀN THỰC PHẨM THẾ GIỚI 2023

Cologne, Đức (06/07/2023) – GLOBALG.AP kỷ niệm Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới lần thứ năm, một lời kêu gọi hành động của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Tổ chức Nông Lương Liên Hợp Quốc (FAO). Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới nêu bật một số lĩnh vực an toàn thực phẩm bao gồm rủi ro từ thực phẩm, an ninh lương thực, sức khỏe, thịnh vượng kinh tế, phát triển bền vững và nông nghiệp.

ASC TRIỂN KHAI QUY TRÌNH YÊU CẦU PHƯƠNG SAI MỚI ĐỂ TĂNG KHẢ NĂNG TIẾP CẬN VÀ TÍNH MINH BẠCH CỦA CÁC BÊN LIÊN QUAN

Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đã cập nhật quy trình Yêu cầu Khác biệt (VR) để tăng hiệu quả, khả năng tiếp cận và sự tham gia của các bên liên quan. Theo VR 2.0, quy trình được sắp xếp hợp lý và áp dụng trên tất cả các Yêu cầu ASC.

ÁP SUẤT VÀ HƠI NƯỚC LÀ CHÌA KHÓA ĐỂ SẢN XUẤT TÔM ÍT CHẤT GÂY DỊ ỨNG HƠN

Nhiều người không cho tôm vào bữa ăn do dị ứng với động vật có vỏ, tuy nhiên, một phương pháp mới được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm có thể thay đổi điều đó.

ĐBSCL - XÂY NỀN MÓNG CHO NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ

Ở ĐBSCL đang hình thành những mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ tiêu biểu. Sự vận động của ngành nông nghiệp cũng đang xây nền móng cho nông nghiệp hữu cơ.

ASC MỞ RỘNG SỰ HIỆN DIỆN TẠI HÀN QUỐC

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm ở châu Á, khu vực sản xuất thủy sản nuôi trồng hiệu quả nhất trên thế giới, Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đã tăng cường sự hiện diện của mình tại Hàn Quốc.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC ĐỊA LÝ VÀ XÁC ĐỊNH VIỆC DÁN NHÃN SAI CHO CÁC SẢN PHẨM HAI MẢNH VỎ?

Một trong những vấn đề chính trong thương mại quốc tế và địa phương về cá và động vật có vỏ là việc dán nhãn sai sản phẩm. Kịch bản này tạo ra thiệt hại kinh tế và đe dọa sức khỏe cộng đồng.

IFA CHO NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Tiêu chuẩn IFA cho nuôi trồng thủy sản là tiêu chuẩn toàn cầu về thực hành canh tác có trách nhiệm bao trùm toàn bộ chuỗi sản xuất, từ đàn cá bố mẹ, con giống và thức ăn tổng hợp đến nuôi trồng, thu hoạch và vận chuyển.

SỬ DỤNG THUỐC KHÁNG SINH TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Kháng sinh là hoạt chất tự nhiên được chiết xuất từ vi sinh vật (thường là vi nấm) có tác dụng chống vi khuẩn. Theo nghĩa rộng, một số thuốc có nguồn gốc tổng hợp (như metronidazole, các quynolone) cũng được xếp vào thuốc kháng sinh.

NHU CẦU CÁ RÔ PHI TĂNG TRƯỞNG TRỞ LẠI MẶC DÙ GIÁ TĂNG

Năm 2022, sản lượng cá rô phi toàn cầu được FAO ước tính tăng 2-4% so với năm trước. Cá rô phi hiện rất phổ biến trên thị trường quốc tế nhờ nguồn cung ổn định và giá tương đối thấp. Nhu cầu ngày càng tăng ở Bắc Mỹ và Liên minh châu Âu.

HỆ THỐNG LỌC TUẦN HOÀN RAS TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (Recirculating Aquaculture Systems _ RAS) kết hợp công nghệ xử lý bổ sung ngoài được sử dụng trong hệ thống nuôi trồng thủy sản tái chế nước cục bộ (PRAS), cho phép tái sử dụng 1 số lượng nước đáng kể.

Tổ chức 'khó tính' của Mỹ tăng điểm cho loại thủy sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam - Tiềm năng tương lai rộng mở

Theo Forbes, đầu năm nay, Seafood Watch - chương trình giám sát hải sản bền vững của Thủy sinh Vịnh Monterey - đã đưa ra các khuyến nghị mới và cập nhật đối với tôm sú và tôm thẻ chân trắng nuôi ở Việt Nam. Báo cáo mang lại tin tốt cho người tiêu dùng Mỹ và các hộ nông dân Việt Nam

Các sản phẩm phụ từ giấy có thể dùng làm nguyên liệu protein mới cho nuôi trồng thủy sản không?

Sylvamo, một trong những công ty giấy lớn nhất thế giới, đang hợp tác với công ty công nghệ sinh học công nghiệp Cirkular để sản xuất một loại protein mới từ các sản phẩm phụ của giấy.

MiAlgae ra mắt loại bột mới giàu dinh dưỡng dùng làm thức ăn nuôi trồng thủy sản

Công ty công nghệ sinh học MiAlgae có trụ sở tại Scotland đã tung ra sản phẩm omega-3, NaturAlgae – một loại bột khô có hàm lượng DHA và các loại dầu khác cao. Loại bột này có thể được thêm vào công thức chế biến thức ăn cho vật nuôi và thức ăn nuôi trồng thủy sản, mang lại những lợi ích sức khỏe mà omega-3 mang lại.

THỦY SẢN ĐƯỢC CHỨNG NHẬN ASC GIÚP NGĂN CHẶN NẠN PHÁ RỪNG NHƯ THẾ NÀO?

Tất cả chúng ta đều muốn đưa ra quyết định có trách nhiệm với môi trường khi nói đến chế độ ăn uống của mình. Càng có nhiều thông tin, chúng ta càng được trang bị tốt hơn để đưa ra những quyết định này. Vì vậy, đây là một sự thật có thể là tin mới đối với bạn: có tới 70% dấu chân khí hậu của cá nuôi của bạn đến từ thức ăn của nó.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG THỨC ĂN NUÔI TÔM

Thức ăn của tôm có nhiều loại, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau. Dinh dưỡng trong thức ăn nuôi tôm đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của tôm.

CÁC NHÀ NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT TÁI CHẾ CHẤT THẢI BIỂN TỪ CÁC GIÀN KHOAN DẦU KHÔNG HOẠT ĐỘNG THÀNH THỨC ĂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Lần đầu tiên trên toàn cầu, một nghiên cứu mới đang xem xét các cách thức mà sinh vật biển (chẳng hạn như rong biển, tảo và san hô) được tìm thấy trên chân (hoặc “áo khoác”) của các giàn khoan dầu khí không hoạt động có thể được sử dụng làm thức ăn cho gia súc và nuôi trồng thủy sản.

THUẬT TOÁN TRÍ TUỆ NHÂN TẠO TỪ WCS LÀ THUẬT TOÁN ĐẦU TIÊN ƯỚC TÍNH CHÍNH XÁC TRỮ LƯỢNG CÁ

Lần đầu tiên, một thuật toán trí tuệ nhân tạo (AI) mới được công bố cho phép các nhà nghiên cứu ước tính nhanh chóng và chính xác trữ lượng cá ven biển mà không cần xuống nước.

Hội thảo: “Giải pháp duy trì & phát triền bền vững cho nhóm nông hộ nuôi Tôm đạt chứng nhận ASC”

Thực hành tiêu chuẩn ASC đã và đang là một bước đột phá quan trọng trong liên kết chuỗi giá trị và phát triển bền vững nghề nuôi Tôm Thẻ Chân Trắng. Tạo ra các lợi ích bền vững cho nhóm nông hộ nuôi Tôm công nghệ cao thông qua các giá trị mang lại về lợi nhuận, tái tạo môi trường, bảo vệ và duy trì đa dạng sinh học. Đặc biệt là tạo ra các giá trị lớn về an sinh xã hội, giúp cho sinh kế người dân phát triển một cách bền vững và mang lại niềm vui thực sự cho người nuôi Tôm.

GQS - CHÀO MỪNG THỰC TẬP SINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ CẦN THƠ ĐỢT THÁNG 8 NĂM 2023

Nhằm tạo điều kiện để các bạn sinh viên tại các trường Đại Học, Cao Đẳng được thực tập và trải nghiệm trong môi trường làm việc thực tế, giúp các bạn học hỏi thêm các kiến thức chuyên môn bổ trợ cho công việc sau này của bạn tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm.